Cá thu một nắng

Cá thu một nắng là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao cũng như có thể chế biến thành nhiều món ngon vì thế được nhiều người tìm mua để chế biến thức ăn cho gia đình cũng như làm quà tặng bạn bè, người thân. Hãy theo dõi những thông tin sau đây để có thể có kinh nghiệm chọn món ngon theo nhu cầu của bạn.

Giá trị dinh dưỡng của cá thu một nắng

Nhiều người hay thắc mắc cá thu một nắng là gì và thực phẩm này có ngon không. Khô cá thu một nắng hay còn gọi là cá thu héo là loại thực phẩm ngon và giữ được giá trị dinh dưỡng cao như cá thu còn tươi sống.

Cá thu là loại cá chứa nhiều Omega-3, một thành phần vô cùng tốt cho sự phát triển của trí não, nhất là đối với trẻ em. Thành phần này còn có khả năng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư cũng như rất tốt cho hệ tim mạch.

Nếu được sử dụng sản phẩm chế biến đúng cách từ thực phẩm này thì cơ thể của bạn sẽ nhận được nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và trí não. Nhất là đối với người vừa ốm dậy hay người suy dinh dưỡng thì đây là thực phẩm giúp hồi phục sức khỏe nhanh chóng.

Ăn có thu, bạn sẽ không lo vấn đề xấu cho cơ thể vì các loại cholesterol vì loại cá này có ít chất béo. Chúng còn giúp cơ thể nâng cao hệ miễn dịch của mình và hiệu quả trong việc giảm cân.

Cách làm cá thu một nắng

Nếu bạn đang thắc mắc về cách làm cá nước ngọt một nắng hay cách làm cá thu một nắng bằng lò nướng thì hãy nhanh chóng cập nhật các thông tin sau đây

Chọn cá thu tươi

Để có thể có được món cá thu  một nắng khô mặn thơm ngon thì đầu tiên bạn phải chọn được cá thu tươi ngon như sau

• Miệng cá không khép cũng không quá hở vì cá ươn thường có miệng hở rất to
• Mắt cá tươi sẽ hơi bị lồi, mắt trong và giác mạc có sự đàn hồi
• Mang cá có màu đỏ tươi, không bị nhớt hay thâm đen, không có mùi hôi
• Thân cá chính là yếu tố đầu tiên để đánh giá cá có tươi hay không. Da cá tươi sẽ có màu bạc óng ánh, có độ đàn hồi..

Nhiều đơn vị cung cấp cá thu vì lợi nhuận đã cố tình ướp phân urê vì thế để tránh mang bệnh vào người thì bạn phải dùng tay nhấn nhẹ vào phần thịt, nếu thấy thịt vẫn có độ đàn hồi và không có mùi thì sẽ là cá tươi và không bị ướp phân.

Phơi cá

Bước tiếp theo trong quy trình làm cách làm cá thu ảo 1 nắng chính là tiến hành phơi cá. Bạn nên chọn một ngày nắng tốt nhất để phơi cá, nhất là vào khoảng 11 – 12 giờ trưa, còn nếu dùng lò nướng thì nên chỉnh nhiệt độ thích hợp để có được món ngon như mong muốn.

Cá thu một nắng làm món gì ngon?

Nếu bạn chưa biết cách chế biến cá thu một nắng thành món gì ngon thì hãy bỏ túi một số món ngon sau đây

Cá thu một nắng chiên với mắm tỏi

Món này chế biến vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần chiên sơ phần cá thu theo khẩu phần ăn rồi làm nước mắm tỏi sao cho vừa miệng rồi sốt lên trên mặt cá.

Cá thu một nắng với sốt bơ chanh

Một món ăn độc đáo có nguồn gốc từ châu Âu được nhiều người ưa chuộng hiện nay chính là cá thu nắng sốt bơ chanh. Bạn chuẩn bị những nguyên liệu sau đây

• Cá thu một nắng vừa đủ ăn
• Bơ lạt.
• Chanh vàng.
• Một số rau ăn kèm như cà rốt, măng tây

Chiên sơ mặt cá rồi làm nước sốt bơ lạt với chanh không quá đậm đặc rồi sốt lên trên mặt cá. Cho rau củ đã chuẩn bị vào cùng rồi sử dụng với cơm nóng.

Cá thu một nắng sốt với cà chua

Ngoài sốt với mắm tỏi và bơ chanh thì bạn có thể dùng cà chua để sốt với cá thu một nắng và thực hiện tương tự như các món trên.

Cá thu một nắng rim với nước dừa

Cá thu một nắng sẽ có tăng thêm vị thơm ngon nếu được rim cùng với nước dừa tươi. Cá thu chiên sơ rồi cho nước dừa tươi vào cùng gia vị và rim với lửa nhỏ.

Cá thu 1 nắng kho tiêu

Để có món cá thu 1 nắng kho tiêu thơm ngon, bạn cần chuẩn bị:

• Cá thu với lượng vừa đủ
• Tiêu xay.
• Nước màu dừa và gia vị cần thiết

Bạn làm nước sốt tiêu từ nước màu, tiêu xay cùng gia vị cho vừa ăn rồi nấu cho đến khi nước này sệt lại rồi cho cá vào rim với lửa nhỏ. Khi đã thấy cá chín và thấm gia vị vừa miệng thì tắt bếp.

Cá thu một nắng giá bao nhiêu?

Vựa Hải Sản là cơ sở cung cấp cá thu một nắng cũng như các loại hải sản với chất lượng cao được nhiều khách hàng ưu tiên lựa chọn trong suốt thời gian qua. Để có thể mua cá đúng như nhu cầu mong muốn, bạn có thể liên hệ ngay với Vựa Hải Sản để được tư vấn chi tiết và có thể được đóng hàng mà bạn chọn gửi đến tận nơi.

Bảng giá cá thu một nắng

Trên đây là giá tham khảo và sẽ được cập nhật vào từng thời điểm. Mức giá này có thể sẽ có sự dao động tùy vào biến động của thị trường và thời tiết. Tuy nhiên dù điều kiện thế nào thì Vựa Hải Sản sẽ luôn cung cấp đến khách hàng thực phẩm chất lượng cao với chi phí hợp lý.

Hy vọng toàn bộ thông tin trên đây sẽ giúp bạn hiểu rõ các đặc điểm của cá thu một nắng nhất là có thêm cách chế biến món ngon cho gia đình từ loại hải sản này. Hãy liên hệ ngay với Vựa Hải Sản qua số 0921.97.79.97 để nhận được tư vấn và báo giá chi tiết nhé!